新零售时代:百货业的出路在哪?又如何让消费者重返商场?

日期:2017-01-10 21:29:07 来源: 浏览次数:

百货展 有阶又无界的消费市场环境中,把握并顺应时代发展趋势,关注并满足消费者体验的商家才能成为赢家!百货行业包括百货商场、都市/区域/社区购物中心及奥特莱斯等,曾经风光无限的行业,近年由于面临着店铺门可罗雀、门店业绩下滑,商场关店潮,物业高空置率等等残酷现实。一定程度可以说电商冲击和运营成本增加是导致行业压力增大的原因之一,但百货行业今日的困境的决定性因素却不在此,缺少对消费者体验和用户需求的深入理解及实践才是今日困局的根本原因。

百货业的冬天

电子商务猛于虎!近年来,电子商务迎来了发展的春天。然而,百货业却遭遇了发展的严冬!全行业增长速度持续回落,企业经营业绩持续下滑。去年年初,梅西百货便宣布将关闭100家门店,业内纷纷感叹零售业寒冬肆虐,而洋百货在中国断臂求生早已不是什么新鲜事儿。

百盛百货创立于1987年,是丹斯里锺廷森连续逆市收购合并了马来西亚当地多间百货商场并获得成功,从而发展成为亚太地区规模最大的连锁百货公司之一。伴随中国政府反腐倡廉和经济增速下降,包括高档百货在内的高消费行业受到了不小的影响;加上电商和体验感更强的购物中心的迅速兴起、年轻人消费习惯的改变,传统百货受到了极大的冲击。

百货零售业市场饱和,竞争加剧,业态和模式不断转型创新

经济总量的攀升,城市化规模发展,商业地产快速发展,过高的零售行业平均利润率吸引了更多社会资本进入商业零售业,促成了社会资本对零售百货业的投资热。目前的百货零售业市场已接近饱和,优质商业地段都已被百货公司占据,百货零售业之间竞争激烈。近年来,随着商业地产租金上涨和核心商圈地块的稀缺,一些大型超市外租区经营服装、生活用品,特别是网络零售发展,使百货业成为受影响最大的行业,加之品牌联营模式盈利空间日益缩小,使百货业面临较大的经营压力。

未来,零售业的竞争将从企业间“点对点”的区域性的竞争,逐步向供应链间的综合竞争转变,零售企业不仅注重自身管理,还将进一步发展全渠道经营模式,通过建立多元联动的渠道布局,使消费者能够从实体店、网络平台、移动终端甚至不同的社交平台,获得统一的、一致性的购物体验。

转型之路,新零售时代的新选择

阿里巴巴平台型商业模式帮助马云成为了首富,京东商城以自营为主,尽管已经上市,但是依然烧钱不止,盈利艰难。在线上,似乎平台模式比自营模式更胜一筹。与线下截然不同,阿里和京东虽然模式完全不一样,但是没有人高调唱衰,京东也逐渐度过了黎明前的黑暗,未来已来。他们也为线下百货企业提供了两条发展路径:一是强化联营模式,打造大平台,繁荣平台生态,成为线下的阿里;二是转型自营模式,强势整合供应链,蜕变为线下的京东。

阿里式的平台模式柳暗花明,京东式的自营模式任重道远。然而,以上两条道路只适合全国性的大型连锁百货。做平台模式需要体量,才能充分发挥双边网络效应;做自营模式需要资金,才能充分实现买断经营或者自我品牌开发。对于大部分地域性百货商场,线下流量没有充分的规模经济,资金周转也没有足够的账期,也只能望洋兴叹。百货业转型的蓝图也应该是打造三重境界的叠加体验。首先,打造功能齐备的完美终端。百货商场除了满足购物的需求,更是一种生活和社交的方式,应该打造为集合购物、娱乐、休闲等多种功能于一体的商业形态。即使是小型百货商场,也可以聚焦于某些甚至某个品类,打造成主题鲜明的消费场景,为顾客提供差异化的购物体验,同时,提供线上无法满足的服务,让电商“无场景、无体验、无保障”的缺陷充分暴露。更重要的是,回归零售的本质,真正做到极致的产品设计,即“产品好”;极高的性价比,即“价格好”;极好的购物体验“环境好、服务号”。

其次,形成忠诚的价值群落。第三,基于大数据的云端服务。自营模式和平台模式孰优孰劣,或许未来也难有定论,无论是哪种模式都只是一种运作方式,消费者才不在乎是自营还是联营,线上还是线下。

随着近20年中国电子商务发展的从无到有,中国电商发展的环境有了突破性的改善,物联网、云计算、供应链管理等为代表的新技术的开发与应用,促进零售业发展的技术支持条件将会进一步改善。如何更好地整合资源、创新发展模式成为行业发展的焦点,这正为传统百货发展电商提供了最好的机会。未来传统百货的转型正面临难得的机遇。如何运用好现有的互联网等技术手段,给用户提供物美价廉的产品,提供优质高效的服务,打造极致的叠加体验,才是回归了商业的本质,才是百货业的自我救赎之路。


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